新聞資訊
[2022-10-24]
● 理論上說，堂食和外賣是兩個玩法，但那些在傳統(tǒng)餐飲里摸爬滾打的餐飲老炮兒們，在真正面對營養(yǎng)快餐時，卻往往藏著伺機而動，一鳴驚人的故事?！ ?chuàng)立18年的上海和記小菜就是典型代表之一：上線一個月就完成單平臺月銷12420單的成績，一年增收7200萬。現(xiàn)...
[2022-10-21]
● 一個企業(yè)食堂，只有切實地維護好職工的權益，才能讓職工為企業(yè)創(chuàng)造出更多的價值，提供更好更豐碩的工作成果。而對于大型企業(yè)來說，特別是一些勞動力密集型的加工制造企業(yè)，職工食堂的吃飯問題是一個急需解決的大問題。食堂餐飲管理不到位，輕則影響職工的工作效率，...
[2022-10-20]
● 醫(yī)院食堂是醫(yī)院非常重要的一個后勤保障部門，擔負著醫(yī)院患者及職工的飲食重任，有效做好醫(yī)院食堂的經營管理工作既可以為醫(yī)院更好地為患者服務奠定一個良好的基礎，也可以為臨床一線提供有力的飲食保障，從而使醫(yī)院獲得一定的經濟和社會效益，因此需要醫(yī)院經營管理者...
[2022-10-17]
● 食堂承包如何搭配三餐膳食?今天食堂承包服務商優(yōu)嬴膳食來和大家聊聊食堂承包是怎么做好三餐膳食的。 ( l )營養(yǎng)組合。膳食管理服務認為蛋白質、碳水化合物與脂肪對健康同等重要，缺一不可，關鍵在于巧妙組合，即將富含油脂的食物與豆類蔬菜組合，盡量避免和...
[2022-10-12]
● 承包企業(yè)或單位食堂，看似簡單卻有一套較為復雜的步驟工作，真正做好一個食堂并不簡單。一個食堂正常運轉，需要管理、采購、物流、人員安排、廚房設備維護、成本控制、食品安全控制等一系列流程，所以現(xiàn)在的很多企業(yè)都采用食堂承包的方式，這樣不僅能夠幫助企業(yè)減輕...
[2022-10-10]
● 專業(yè)食堂承包搭配營養(yǎng)菜式 民以食為天，食以安為先。青少年是祖國未來的希望，合理、營養(yǎng)的飲食直接關系著學生們能否茁壯成長，如何讓孩子吃得更科學、更有營養(yǎng)呢?學校可以找到管理規(guī)范的飯?zhí)贸邪竞献?，給予學生們健康又營養(yǎng)的美食天堂?！ ∈程贸邪欢ㄒ?..
[2022-10-08]
● 企業(yè)食堂選何種食堂承包就餐方式 1、根據(jù)企業(yè)就餐人數(shù)，推薦：200人以內企業(yè)職工食堂適合選擇固定就餐食堂承包方式;200-500人適合選擇自由消費餐方式;500人以上可以選擇自由零點餐方式?！ ?、根據(jù)企業(yè)員工伙食情況，推薦：員工餐包吃的企業(yè)，...
[2022-09-29]
● 俗話說：“傷胃容易，養(yǎng)胃難!” 相信有胃病的人能深刻理解這句話的含義， 中醫(yī)講：內傷脾胃，百病由生?！ ∫坏┢⑽甘軗p， 則會影響整個消化功能， 沒有了營養(yǎng)的滋養(yǎng)， 人體健康就會大大受損。 生活中有些習慣對胃很不友好， 快看看你有沒有...
