新聞資訊
[2018-04-05]
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具體松江食堂承包合作方式細(xì)節(jié)：
工廠配合事項(xiàng)：
1、提供作業(yè)場地(含餐廳、操作間、倉庫、辦公室等);
2、現(xiàn)有廚房設(shè)備、設(shè)施、餐具的提供(免費(fèi)提供);
3、廚房工作人員宿舍的提...
[2016-08-03]
●有些蔬菜生吃不安全大多數(shù)蔬菜是適合生吃的，但是有些蔬菜生吃反而不利于營養(yǎng)素的吸收。像胡蘿卜最好熟吃，而且要跟含脂肪比較多的食物一起烹調(diào)，這樣-胡蘿卜素才能更好地溶入...
[2016-08-03]
●美國預(yù)防醫(yī)學(xué)專家馬克海曼博士表示，對于某些身體不適來說，新鮮食物是最有效的藥物。美國《健康》雜志最新載文，刊出可用食物解決的八大健康難題。 浮腫：吃芹菜。 《食物與...
[2019-03-19]
●近些年來我國餐飲業(yè)發(fā)展十分迅速，成為國內(nèi)市場發(fā)展迅速最快的行業(yè)之一。它由食堂承包、食堂托管、團(tuán)膳企業(yè)等類似模式進(jìn)行研發(fā)拓展。但是其中還存在很多問題和不足之處，而且...
[2019-03-19]
●集團(tuán)食品企業(yè)的管理一直是經(jīng)驗(yàn)管理，尤其是廚房管理。誰是具有最終發(fā)言權(quán)的主人，加上從業(yè)人員的頻繁更替，文化素質(zhì)低下，缺乏管理意識(shí)，甚至共同良好的管理方法也很難在每個(gè)...
[2019-03-19]
●雖然食堂有很多管理任務(wù)，但合同范圍很廣，但個(gè)人認(rèn)為產(chǎn)品（指主菜）服務(wù)環(huán)境是其三大支柱。前臺(tái)主要負(fù)責(zé)服務(wù)管理，是食堂合同管理系統(tǒng)的重要組成部分。一個(gè)食堂托管公司在有...
[2019-03-19]
●春季開學(xué)之際，執(zhí)法人員在進(jìn)行學(xué)校食堂專項(xiàng)整治過程中發(fā)現(xiàn)，農(nóng)村學(xué)校食堂由于開展?fàn)I養(yǎng)午餐工程，各級政府都比較重視，從硬件設(shè)施設(shè)備到合理布局方面都相對到位，原材料公開招...
[2016-07-28]
●企業(yè)把食堂承包給相關(guān)的餐飲機(jī)構(gòu)是不是可以節(jié)約成本？并不是所有的企業(yè)明白食堂承包真正的意義，對于企業(yè)員工，食堂是一個(gè)重要的配套設(shè)施，承擔(dān)著提供食物，增加身體能量的責(zé)...
