新聞資訊
[2018-08-02]
●1、傳統(tǒng)餐飲業(yè)的低迷 回到真正的食品和飲料行業(yè)市場。 上海食堂承包 從宏觀角度來看，餐飲業(yè)的前景并不樂觀，顯示出增長的瓶頸。自2008年傳統(tǒng)餐飲業(yè)增長率達(dá)到24.7％以來，此后收...
[2018-08-02]
●我公司在 嘉定食堂承包 方面 一向秉承誠信爲(wèi)本，顧客至上的方針，依照永續(xù)運(yùn)營的戰(zhàn)略，大膽地起用人才，嚴(yán)格推行7S管理與HACCP管理，深得廣大客戶的信任與支持，目前協(xié)作客戶已達(dá)...
[2018-05-06]
●現(xiàn)在， 嘉定食堂承包 已然是上海企業(yè)食堂開展的重要趨向。將企業(yè)的食堂承包出去，有利于源頭保證食物本錢的昂貴采集，增加兩頭途徑的耗損，保證菜品的豐厚規(guī)范化，提供潔凈衛(wèi)...
[2018-05-04]
●上海食堂承包 的就餐模式 食堂承包有專業(yè)的就餐模式。食堂承包目的是為了更好的進(jìn)行食堂管理。其包括固定就餐模式、半固定就餐模式、自由就餐模式?，F(xiàn)廣為各食堂承包公司廣泛...
[2016-08-03]
●美國預(yù)防醫(yī)學(xué)專家馬克海曼博士表示，對于某些身體不適來說，新鮮食物是最有效的藥物。美國《健康》雜志最新載文，刊出可用食物解決的八大健康難題。 浮腫：吃芹菜。 《食物與...
[2019-03-19]
●近些年來我國餐飲業(yè)發(fā)展十分迅速，成為國內(nèi)市場發(fā)展迅速最快的行業(yè)之一。它由食堂承包、食堂托管、團(tuán)膳企業(yè)等類似模式進(jìn)行研發(fā)拓展。但是其中還存在很多問題和不足之處，而且...
[2019-03-19]
●集團(tuán)食品企業(yè)的管理一直是經(jīng)驗(yàn)管理，尤其是廚房管理。誰是具有最終發(fā)言權(quán)的主人，加上從業(yè)人員的頻繁更替，文化素質(zhì)低下，缺乏管理意識(shí)，甚至共同良好的管理方法也很難在每個(gè)...
[2019-03-19]
●雖然食堂有很多管理任務(wù)，但合同范圍很廣，但個(gè)人認(rèn)為產(chǎn)品（指主菜）服務(wù)環(huán)境是其三大支柱。前臺(tái)主要負(fù)責(zé)服務(wù)管理，是食堂合同管理系統(tǒng)的重要組成部分。一個(gè)食堂托管公司在有...
