新聞資訊
[2020-09-06]
●俗語說的好，秋季需要貼秋膘，那么秋季是太多的肉會身領會有哪些直接的影響嗎？合適秋季養(yǎng)生吃的食物又有哪些呢？什么食物合適在秋天吃？一起來盤點一下合適秋季吃的4種食物吧...
[2020-09-02]
●廚房建設是一筆比較大的資金投入，從裝修到設備購置、安裝等，需花費大量的時間及費用。為了給廣大企業(yè)重建新型食堂，推出墊資裝修及購置設備，按年折舊的服務方式，受到了眾...
[2020-08-24]
●大型企事業(yè)單位都有員工食堂，員工食堂望文生義就是處理進餐問題，是對員工的福利，在一定水平上進步員工的積極性，關于企業(yè)的開展也十分重要。傳統(tǒng)的企業(yè)事業(yè)單位食堂由于食...
[2020-08-18]
●菜單設計流程：我公司已具有500多道菜肴供貴公司選擇，還有自主開發(fā)的菜品管理軟件系統(tǒng)。根據(jù)貴公司員工組成構造并分離貴公司請求， 由營養(yǎng)師和總廚師長研討設計（即：設計試制...
[2020-08-18]
●關于每一個公司來說，金杯和銀杯都不如人們的口碑好。它是深受顧客喜歡的好公司，餐飲公司也是如此。目前，許多餐飲業(yè)公司都是混業(yè)運營，效勞質量低下，而且給整個行業(yè)帶來了...
[2020-08-06]
●菜單的義務人為主管、采購、廚師。以客戶為中，充沛控制客戶的口味需求，從而不時地變換菜單及做法。依據(jù)伙食規(guī)范，肯定菜單的種類，控制在本錢允許范圍內。依據(jù)不同時節(jié)停止...
[2020-07-26]
●食堂工作人員必需在廚具、餐桌、凳椅擺放劃一，搞好食堂衛(wèi)生整理工作并鎖好門前方可下班。 每晚退回的油桶、膠筐及棉被和維修設備一定要擺放劃一，嚴禁亂扔、亂丟。 餐飲請求...
[2020-07-19]
●服務是做好食堂承包一個必需要做的過程，可能很多餐飲公司會以為，服務環(huán)節(jié)在食堂承包顯得如此不重要，以為食堂承包和運營餐廳是不同的，不需求在服務上下太多功夫，其實并不...
