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您當(dāng)前的位置是： 首頁 > 新聞資訊 > 行業(yè)動態(tài)工廠食堂托管的概念
發(fā)布時間：2020-12-21 19:35 瀏覽次數(shù)：
食堂保管是指企業(yè)、醫(yī)院、校園、酒店等企事業(yè)單位或集體安排根據(jù)需要將食堂承包給專業(yè)的餐飲公司來辦理，然后挑選餐飲公司所供給的各類菜式就餐。
食堂保管的飯餐規(guī)范，一般比外賣快餐廉價得多。與目前外賣快餐45%左右的毛獲利比較，企事業(yè)單位食堂保管毛獲利約為30%;保管校園食堂的毛獲利再低些；然后是工廠食堂，廣泛在10%-20%之間。
關(guān)于快餐公司來說，運營保管食堂其實很省心，由于保管食堂的消費者人數(shù)幾乎是固定的，一般都在1500人左右，這在簽保管協(xié)議之前通常會得到承認(rèn)。
